MAT: NG listar konstigaste maten!


Vilken är din konstigaste kulinariska upplevelse? Frågan ställs av NG, som listar världens konstigaste maträtter. På listan märks bland annat smörstekta myrägg, tonfisköga och larvost. Och “Drunken Shrimp” – Fylleräka:
“För den som inte är rädd för parasiter kanske en nedsupen räka kan vara något. Räkan serveras levande och berusad på en staksprit kallad Baiju. Rätten förtärs oftast genom att man först biter av huvudet, och sedan slukar kroppen”.

Bland de gulligare rätterna kan vi nämna “Cuy”,  – marsvin
“Den friterade lilla gnagaren Cuy serveras ofta på en bädd av pommes frites, men det förekommer också att du äter den rätt och ner grillad på en pinne. Störst sannolikhet att hitta den på menyn har du i Peru”.

Se hela listan här!

Bild: Awesomers

PÅ TAPETEN: NG bjuder på vett och etikett i skidbacken!

p04-snowroller
Se upp i backen, annars blir det hål i nacken. Ramsan känns igen av alla svenskar som någonsin haft fötterna i skidpjäxor. Men hur ser det ut med vett oh etikett i skidbacken? Vad får man absolut inte göra? Det kan du få reda på i NG:s lista över ordningsregel i backen.

Visste du att du alltid skall välja yttersidan i skidliften? Och att svarta kläder är uber-tråkiga i backen?
Och att det är viktigt att ta med rätt attityd:
“Oavsett om du fryser, dina skidor har för dåligt glid, du är trött, du har imma på dina goggles, dina pjäxor gör ont, hur bakis du är eller hur lite snö du anser att det är. GNÄLL INTE! Skatta dig istället jävligt lycklig att du får åka skidor.

Läs hela listan över do’s och dont’s här!

Bild: NG.se

BLOGG: Tiffany Kronlöf bloggar @ Nöjesguiden!

tiffany
Den svenska – eller närmare bestämt sverigefinska –  mångsysslaren Tiffany Kronlöf som ligger bakom den skruvade komedisuccén Full Patte tar på sig bloggoverallen. Tiffany är nämligen Nöjesguidens nya bloggare.
“Jag kommer framför allt skriva om konstnärliga processer. Jag har haft en svacka i mitt musikskapande och skrivande ett tag men har precis kommit igång igen, så jag tänker skriva om vad jag gör men framför allt HUR jag gör det. Jag kommer också intervjua folk som är driftiga om hur dom får sin skit gjord. Vi får se, kanske det kan hjälpa andra som sitter fast eller inte vågar ta klivet att göra det de drömmer om”, säger Kronlöf i en intervju med NG.

Läs Tiffanys blogg här!

MUSIK: “Domino” ny video med Peter Bjorn and John!

domino
Peter Bjorn and John, det svenska popbandet vars låt “Yong folks” blev en superhit för tio år sedan (oj, vad tiden går!) är tillbaka med sin nya studioplatta “Breakin’ Point”. Skivan togs emot med öppna armar av Sveriges recensentkår. Nu släpper trion sin nya video “Domino”, som du kan streama på NG:s hemsida, här!

Som extra bonus kan du även läsa en purfärsk intervju med bandet, som bland annat berättar om vad dom tänker om Young Folks idag:
“Alltså, nu har det gått så satans lång tid att låten knappt känns som vår egen längre. Det känns nästan som man spelar en cover när vi spelar den live. Men jag är fortfarande larvigt stolt över att ha varit med och skapat en så udda och irriterande låt. De flesta som gör musik vill ju göra något som ingen gjort förut, och vi lyckades få till en osannolikt vrickad blandning av element i en indiepoplåt. Ett svängigt James Brown-trumkomp, hippie-bongos, superfalsk “Kina-vissling”, leksakssynthsackord och en duett mellan två helt olika röster”.

PÅ TAPETEN: NG recenserar Hillary Clintons nya spel!


Det amerikanska presidentvalet är på tapeten nästintill varje dag och de två kandidaterna gör allt för att håva in mest röster. Hillary Clinton försöker nå unga väljare via sitt nya spel “Hillary 2016”, men spelet verkar inte alltför lyckat, det menar NG:s recensent som menar att spelet är en studie i hur man inte har kul:
“Spelet heter Hillary 2016 och är… inte kul. Handlingen är oklar och designen riktigt skriker kristet elevråd i Jönköping. I ett kontorslandskap med grön heltäckningsmatta ska man utföra “daily challenges” för att tjäna ihop stjärnor och poäng. Dessa kan sedan användas för att köpa kontorsmaterial som pärmar, skrivbordslampor och kaffekokare. Uppdragen kan vara allt från att synka sin egen kalender med den demokratiska kampanjens kalender till att svara på valrelaterade quizfrågor så torra att en SIFO-undersökning skulle framstå som Sanning eller Konka? i jämförelse. Too much fun!”, skriver Nöjesguiden om spelet.

Läs hela artikeln, samt andra NG-nyheter här!

PÅ TAPETEN: Brygg bästa iskaffet med Slaktarn!

ice-cubes-05
Hör upp alla kaffefantaster. Det är sommar nu och fritt fram att njuta av iskaffe i sommarsolen. Men hur komponerar man egentligen det bästa iskaffet? En som vet är Slaktar, aka. Julia Gummesson, som är Nöjesguidens krogredaktör i Malmö och skriver om allt som har med mat att göra.

Följ dessa fyra steg slaviskt så kan du njuta av ett proffskaffe:
1. Brygg en kanna starkt kaffe. Helst espresso.
2. Söta kaffet efter preferens. Mycket, lite, eller inte alls. Jag tål inte socker i varmt kaffe, men i kyld version är det för mig närmast obligastoriskt. Pekpinne: använd socker. Inte honung, stevia eller annat dravel. Fundera också kring potentiell smaksättning. Jag har testat med kardemumma, vanilj, till och med apelsinskal. Det är trevligt att syssla med, men enkelhet är trots allt ett vinnande koncept av en anledning – det blir godast. Gör som du behagar, men gå inte överstyr.
3. Häll upp i isformar, ställ in i frysen över natten.
4. Morgonen efter kliver du naturligtvis ur sängen mycket ivrig, och vilken tur då att proceduren som följer är så vansinnigt kvick: ploppa ut ett gäng kaffe-iskuber i ett glas, häll på mjölk. Vänta några minuter, och så hugger du in. Piece of cake.

Och du, följ Slaktarn här!

Bild: Nöjesguiden

PÅ TAPETEN: Möt våren med internet-spa!

spa
Drama på sociala medier har blivit något av vardagsmat. Det rasas på Twitter, Fejan och på Instagram och vardera man vet vad begrepp som nättroll, instabully och att twitterrasa betyder.
Men det finns även rogivande platser på internet, det menar den svenska tidningen Nöjesguiden, som presenterar ett slags internet-spa för nätanvändare.

NG hjälper oss att “djupdyka ner i det mysigaste och mest lugnande som internet har att erbjuda”  och tipsar bland annat om The Useless Web:
“En utmärkt plats för dig som behöver fler sajter som passivt-aggressivt driver med ditt osäkra lösenord, visar en man bli slappad av en ål eller får det att se ut som att en mops slickar på din datorskärm – från insidan!”

Eller varför inte göra ett besök hos Calming Manatee
“Läkare borde börja skriva ut häng med sjöko på recept. Det skulle inte förvåna mig om vi inom tio år har minst tre sjökor som jobbar som livscoacher. Och det skulle inte heller förvåna mig om världen då är en väldigt mycket bättre plats. Calmingmanatee.com är ett steg i rätt riktning”.

Se hela nät-spa-listan, samt läs underhållande artiklar på NG, här!

PÅ TAPETEN: Hjärngympa – nyordsquiz!

cos
Vi har seglat in i ett splittrans nytt år och varför inte inleda det med lite språklig hjärngympa? Språknördar som vi är, har vi informerat löpande om svenska nyord som presenteras på Institutet för språk och folkminnens hemsida och nu kan du testa dina nyordskunskaper i ett kul quiz som NG har sammanställt!

Har du koll på vad cosplay, douche och dumpstra betyder? Då är du en bra bit på vägen!
Testa dina nyordkunskaper här!

Bild: Pokemon cosplay / Kotaku

BLOGG: “Är hälsomat alltid hälsosamt?”

slaktarn
Är hälsomat alltid hälsosamt? Och kan det till och med vara så illa, att hälsomat ibland går hand i hand med ätstörningar? Denna fråga ställer bloggaren Julia Gummesson idag i sin matblogg “Slaktarn”. Det snackas en hel del om rawfood, juicing och andra dieter numera och Gummesson undrar huruvida hälsosamt leverne numera handlar om kontroll? Och huruvida kontrollen i sådana fall tar död på matglädjen?

“Jag har levt ett förhållandevis ätstörningsfritt liv, men jag är rädd för hälsomaten och tuktandet av kroppen som den innebär. Rädd för rawfood, rädd för juicing, rädd för fitnessinstagramkonton med affrimationer om att jobba hårdare och äta råare. För mig är alltsammans en snara om halsen, och ett sätt att legitimera osund kroppskontroll”, skriver Gummeson.

Hon poängterar dock att det givetvis finns undantag:
“Sunda och lyckliga relationer med hälsomat och tillhörande livsstil. Men stora delar av det är ätande minus spontaniteten, lusten och njutningen. Och ett ganska effektivt sätt att ta död på matglädjen.
Att vara frisk är att vara hälsosam, och att vara hälsosam är att vara… kontrollerad?”

Följ Julia Gummesons matblogg Slaktarn på Nöjesguiden, här!

Illustration: Bloggen Slaktarn

PÅ TAPETEN: #hatet – ny kampanj mot rasism

hatet-gruppbild
Rasism och främlingsfientlighet har varit på tapeten i Sverige på sistone.  Förra månaden berättade vi hur artisten Adam Tensta lämnade en tevestudio mitt under direktsändning för att belysa hur kanalen medverkat till att normalisera rasismen i Sverige. Vi berättade även om Sverigedemokraternas kritiserade reklamkampanj i Stockholms tunnelbana.

Nu går tidningen Nöjesguiden ut med en kampanj under taggen  #hatet för att diskutera rasism och främlingsfientlighet i Sverige.

“Reaktionerna kretsade inte kring det Adam (Tensta) ville lyfta fram, men hatet är samtidigt ett starkare bevis för det verkliga problemet än någonting annat. Många vill påstå att vi inte har rasism i Sverige. Det är med stolthet vi lämnar över vår plattform till de som faktiskt vet” skriver NG om sin nya kampanj.

På sin kampanjsida publicerar NG berättelser från svenskar som har upplevt eller blivit offer för rasism eller främlingsfientlighet i Sverige. På sidan kan du bland annat läsa Adam Tenstas berättelse, men även personliga texter från bland andra Alexandra Pascalidou och Fanna Ndow Norrby.

Läs mer om #hatet samt andra nyheter i NG här!

Foto: Nöjesguiden – #hatet gruppbild